Fredagsfika !!

Vad har du där under glaskupan Anette ? Jooo, det är ju Fredag !!

Fredagsfika !! Jag har bakat min favorit, en helt underbart god kaka som går att förändra i det oändliga, idag smaksatte jag den med lite kanel och kardemumma, men jag har provat saffran till Jul, äpplen på hösten, en ned hackad Marabou stor kaka...jaaa, den går att förändra efter tycke och smak.

Hur gör ni alla andra, Fredagsfikar ni på era arbetsplatser ? Firar lite inför helgen ?..ni som inte gör det, börja med det, det är sååå uppskattat, man kan ta en Fredag var och fixa lite fika, hembakat eller inte, bara det är något sött till kaffet...eller ?

Hur som helst, här får ni receptet på denna ljuvliga kaka...

Gräddfils kaka

2 ägg, 3 dl socker, vispas pösigt

1,5 dl gräddfil, 1 hg margarin(smält), Tillsätt i smeten

3 dl vetemjöl,2 tsk bakpulver, rör ihop blanda ner i smeten.

Tillsätt gärna någon smak, kanel, kardemumma, saffran eller annat.

Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen i ca 35 min, sista tiden kan du lägga över

lite folie så att den inte gräddas för hårt, den ska vara lite gungig då man tar ut den.

Lycka till !

Ha nu en toppenhelg alla och fika riktigt mycket !

Kraam Anette